Bassi Roti ke Laddus ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

Bassi Roti ke Laddus: ਹੁਣ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਬੈਠੇ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ

ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੋਰਿੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਕੋਈ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਚਾਹੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ Bassi Roti ke Laddus

ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੋ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ Bassi Roti ke Laddus

4-5 ਬਚੀਆਂ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀਆਂ
1/2 ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ
3-4 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
3 ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ
2 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ (ਬਾਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਪਿਸਤਾ, ਸੌਗੀ)

ਰੋਟੀ ਦੇ ਲੱਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ Bassi Roti ke Laddus

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਵੇ ‘ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਰੋਟੀ ਸੜ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਹੀ ਪਕਾਓ।
ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ। ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰਕੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਮਿਕਸਰ ਗਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ‘ਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ।
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ। ਹੱਥਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਰਗੜੋ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਲੱਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਚੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਲੱਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਾਸੀ ਰੋਟੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵੀ ਮੇਰੇ ਘਰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੇਰਾ ਨੁਸਖਾ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ।

Bassi Roti ke Laddus

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Worship of Shiva: ਸੋਮਵਾਰ ਦੇ ਵਰਤ ਵਿਚ ਭੁੱਲ ਕੇ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਗਲਤੀਆਂ

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Big Boss 15 finale winner: ਤੇਜਸਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਬਣੀ ਬਿੱਗ ਬੌਸ ਸੀਜ਼ਨ 15 ਦੀ ਜੇਤੂ, ਟਰਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਲੱਖ ਦੀ ਇਨਾਮੀ ਰਾਸ਼ੀ ਵੀ ਮਿਲੀ ਹੈ

Connect With Us : Twitter | Facebook | Youtube

SHARE