ਇੰਡੀਆ ਨਿਊਜ਼ : momo recipe: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੋਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੋਮੋਜ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਰਾਮਦੇਹ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਦੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਭਾਵ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆ ਰਿਹਾ ਕਿ ਕੀ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਮੋਮੋ ਖਾਓ, ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੋਮੋ ਸਿਰਫ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ‘ਚ ਹੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਵੀ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੋਮੋਜ਼ ਸ਼ਬਦ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ
ਮੋਮੋਜ਼ ਤਿੱਬਤ ਤੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੋਮੋਜ਼ ਸ਼ਬਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ? ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੋਮੋਜ਼ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾ ਕੇ ਹੁਣ ਸਵੀਟ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੇ ਵੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾ ਲਈ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੋਮੋਜ਼ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇੰਨਾ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣੀਏ।
ਇੱਕ ਮੋਮੋ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ
ਵੈਸੇ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੋਮੋ ਵਿੱਚ 35.2 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਮਝੇ 7-8 ਮੋਮੋ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 250-300 ਕੈਲੋਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਟੀਮਡ ਮੋਮੋਜ਼ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 500 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਰ ਮੋਮੋ ਆਕਾਰ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਨਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਮੋਮੋਜ਼ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਆਕਾਰ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਨਾਮ ਵੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਜੀਆ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੋਮੋਜ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਹਾਫ ਮੂਨ ਸ਼ੇਪ ਹੈ।
ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਟੀਮਡ ਮੋਮੋਜ਼ ਮਾੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਮੋਮੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋ-ਸੋਡੀਅਮ-ਗਲੂਟਾਮੇਟ (MSG) ਨਾਮਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਰਵਸ ਡਿਸਆਰਡਰ, ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਜਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਵੀ l
ਸਟੀਮਡ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਡ ਮੋਮੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਮੋਮੋਜ਼ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੁਣ ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਦੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮੋਮੋਜ਼ ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਮੋਮੋਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਮੋਮੋ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ। ਕਈ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਓਪਨ ਮੋਮੋ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫਿਲਿੰਗ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮੋਮੋ ਪਾਊਚ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੋਮੋ ਨਾਮ ਦਾ ਮਤਲਬ
ਮੋਮੋ ਦੇ ਨਾਮ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਅਰਥ ਵੀ ਹੈ l ਮੋਮੋ ਦੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਈ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਪਰ ਤਿੱਬਤ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਮੋਮੋ ਤਿੱਬਤੀ ਸ਼ਬਦ ਮੋਗ-ਮੋਗ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਟੱਫਡ ਬਨ। ਇਸ ਲਈ ਮੋਮੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੋਗ-ਮੈਗ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੂਪ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਨੇਪਾਲੀ ਸ਼ਬਦ ਮੋਮ (ਮੋਮ) ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ।
Also Read : ਜਾਣੋ ਚੰਦਰਮਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੇ ਲਾਭ
Also Read : ਸਰੀਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਰੂਰ ਕਰੋ ਇਹ ਕੰਮ Night care Routine
Also Read : ਸਲਮਾਨ ਖਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲੀਆ ਧਮਕੀ ਭਰਿਆ ਖੱਤ, ਸੀ ਬੀ ਆਈ ਨੇ ਵਧਾਈ ਸਿਕੋਰਟੀ
Also Read : ਅੰਬਾਨੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਛੋਟੀ ਨੂੰਹ ਰਾਧਿਕਾ ਨੇ ਕੀਤਾ ਭਰਤਨਾਟਿਅਮ
Also Read : ਆਈਫਾ 2022 ਦੀ ਹੋਸਟਿੰਗ ਸਮੇ ਸਲਮਾਨ ਹੋਏ ਭਾਵੁਕ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਸ਼ੁਕਰੀਆ
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ : Twitter Facebook youtube
SHARE
