ਨੈਚੁਰੋਪੈਥ ਕੌਸ਼ਲ:
Which Oil Is Beneficial For Health : ਅੱਜਕਲ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਰਿਫਾਇੰਡ ਜਾਂ ਡਬਲ ਰਿਫਾਇੰਡ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਆਦਿ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੋਈ ਡਾਕਟਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਤਿਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਸੱਚਾਈ (Which Oil Is Beneficial For Health)
ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਾਰ ਅਤੇ ਵਾਗਭੱਟ ਜੀ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਦੀ ਲੇਸ ਅਤੇ ਲੇਸ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੇਲ ਓਨਾ ਹੀ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਵੇਗਾ। ਯਾਨੀ ਜਿਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਸ ਯਾਨੀ ਕਿ ਗੰਧ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ HDL ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਲੇਸਦਾਰਤਾ HDL ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ HDL ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੀਵਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (Which Oil Is Beneficial For Health)
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਵੀ ਪਿੰਡ-ਪਿੰਡ ਘਣੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਹੜੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਤਿਉਹਾਰ ‘ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਇਹ ਅੱਜ ਵੀ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਤੋਂ 50-60 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ।
ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ (Which Oil Is Beneficial For Health)
ਵਾਗਭੱਟ ਜੀ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਲਗਾ ਕੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੰਝੂ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਰਿਫਾਇੰਡ, ਡਬਲ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ (ਭਾਵੇਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਤਿਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ) ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਘਿਓ ਖਾਓ।
(Which Oil Is Beneficial For Health)
SHARE
