Benefits Of Dry Ginger In Winter: ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬ੍ਰਹਮ ਯੋਗਾ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੌਂਥ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਹੈ, ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਪਾਕ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਣੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ।
ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ (Benefits Of Dry Ginger In Winter)
- (1)। ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ… 320 ਗ੍ਰਾਮ
(2)। ਦੇਸੀ ਘਿਓ…800 ਗ੍ਰਾਮ
(ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਘਿਓ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ)
(3)। ਦੁੱਧ… 5 ਲੀਟਰ
(ਬਿਹਤਰ ਜੇ ਇਹ ਗਾਂ ਹੈ)
(4)। ਖੰਡ… 2 ਕਿਲੋ
(ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਦੇਸੀ ਖੰਡ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗੀ)
(5)। 10-10 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪੀਪਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਲਓ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ 4 ਕਿਲੋ ਹੈ। (Benefits Of Dry Ginger In Winter)
ਘੱਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਲਓ ਜਾਂ ਖੁਦ ਪੀਸ ਲਓ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੀੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਪੀਸ ਕੇ ਨਾ ਲਓ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਕਿ ਇਹ ਖੋਆ (ਮਾਵਾ) ਬਣ ਜਾਵੇ।
ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ।
ਘਿਓ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੋਏ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਖੰਡ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਵੀ ਮਿਲਾ ਲਓ।
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ… ਖੋਏ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ (Benefits Of Dry Ginger In Winter)
(1)। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਖੰਘ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗੀ।
(2)। ਡਿਪ੍ਰੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
(3)। ਸੈਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ‘ਤੇ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
(4)। ਇਹ ਗਠੀਏ ਯਾਨੀ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
(5)। ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫੈਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
(6)। ਇਹ ਮਰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (Benefits Of Dry Ginger In Winter)
ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ
ਭਾਰ ਵਿੱਚ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ,
ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਮਿੱਠਾ ਕੋਸਾ ਦੁੱਧ ਪੀਓ।
ਸਾਵਧਾਨ (Benefits Of Dry Ginger In Winter)
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਉਪਾਅ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ।
ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ, ਬੁੱਢੇ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਰਦ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਹੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਯੋਗਾ ਗਰਮ ਸੁਭਾਅ ਦਾ ਹੈ।
(Benefits Of Dry Ginger In Winter)
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :Health Tips ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ
Connect With Us : Twitter Facebook
SHARE
