Difficult To Work In The Cold follow these tips

Difficult To Work In The Cold follow these tips: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕੌਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਆਲਸੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ, ਬਰਤਨ ਧੋਣੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੱਥ ਪਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਨੂੰ ਦਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਠੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਮ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ‘ਚ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਅੱਧਾ ਸਮਾਂ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਕਰ ਲਓ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਭਾਵੇਂ ਛੋਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਛੇਕ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਦੀ ਵੀ ਬੱਚਤ ਹੋਵੇਗੀ।

ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਇੱਕ ਤਬਾਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਫਾਇਦੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਕ ਤਾਂ ਛਿਲਕਾ ਜਲਦੀ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਦੂਜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ।

ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਓ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਬਚੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਸਾਲਾ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
4-5 ਟਮਾਟਰ
4 ਪਿਆਜ਼
3-4 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
10-12 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
1/2 ਇੰਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਵੱਡੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ 20-25 ਮਿੰਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਪਰ 10-12 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਇਸ ‘ਚ ਤੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚਲਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ।

ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਧੋਣੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਲਾਈ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਆਫ਼ਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਂਡੇ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਰਤਨ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੇ ਕੰਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵੀ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇਗਾ, ਉਥੇ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਬੇਲੋੜੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚੋਗੇ। ਜਿਸ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਦਾ ਕਾਠ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇਗਾ।

ਦਾਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਕਰ ‘ਚ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਦਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਦਾਲ ਕੁੱਕਰ ‘ਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਆਸਾਨ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਵੀ ਪਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

5 ਮਿੰਟ ‘ਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਣ ‘ਚ ਕਿਉਂ ਨਾ ਅੰਡੇ ਪਾਊਚਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਆਮਲੇਟ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਧੇ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਫੈਕਟ ਸਟੀਮਡ ਆਂਡਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਆਵੇਗਾ।

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੇਫ਼ ਕੱਪ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਟਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਪਾ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

Difficult To Work In The Cold follow these tips

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Five Ways To Look Fabulous At A Winter Wedding

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Chocolate Day 2022 Wishes for Friends in punjabi

Connect With Us : Twitter | Facebook | Youtube

SHARE