India News, ਇੰਡੀਆ ਨਿਊਜ਼, Eggs : ਆਂਡਾ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਓਨਾ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਤੋਹਫਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰਤ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੱਲ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਣੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇਕ ਮਿੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਪੂਰਨ ਸੱਚਾਈ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ) ਗਰਮ ਹੈ। ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਇਸ ‘ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਬਾਰੇ ਸਮਝਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਆਂਡੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ (ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫ਼ੈਦ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲਾ (ਯੋਕ)। ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ, ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਰਕਆਊਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਰਦੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਗਰਮੀ।
ਹੁਣ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਭਾਵ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਦੀ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫ਼ੈਦ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੇ ਮਰਜ਼ੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਖਾ ਲਓ, ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗਾ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ 1-2 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਖਾਓ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : Dizziness Problem : ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਪਣਾਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ
Connect With Us : Twitter Facebook
SHARE
